Le jardin s'appuie sur une démarche
expérimentale utilisant les principes de l'agroécologie,
permaculture et biodynamie, ils sont plus bio que bio !
Les espèces produites sont rares, oubliées et menacées
d'extinction, l'écolieu permet de les préserver,
conserver et transmettre aux générations futures.
La démarche première de l'écolieu est de donner accès à
tous à la nutrition-santé et à l'alimentation durable,
ainsi que d'accroitre les connaissances et compétences
sur le patrimoine naturel et la biodiversité.
L'environnement est en danger !
les monocultures intensives ont des effets dévastateurs
tels que la pollution de l'eau, l'érosion des sols, la
disparition de la biodiversité. L'industrie
agroalimentaire produit beaucoup de CO2 et participe au
dérèglement climatique...
Notre santé et celle de nos enfants sont en danger !
La mauvaise alimentation nous touche tous malgré nous,
les aliments contiennent peu de nutriments mais beaucoup
de pesticides, herbicides, antibiotiques et additifs,
ils sont standardisés et en plus, ils n'ont plus de goût
!
La connaissance est en danger !
Durant les 50 dernières années, nous avons perdu des
millénaires de savoirs sur le patrimoine naturel et les
traditions agricoles ancestrales.
Notre projet :
Un jardin du patrimoine vivant
En Touraine, dans le village de Bossée, situé en Zone de
Revitalisation Rurale, un territoire présentant des
difficultés socio-économiques et en besoin de
développement.
Objectifs :
- ÉDUCATION À L'ENVIRONNEMENT
- NUTRITION-SANTÉ POUR TOUS
- PRÉSERVATION DE LA BIODIVERSITÉ
- CONSERVATION DES ESPÈCES OUBLIÉES
UN JARDIN
AGROÉCOLOGIQUE
Ici on expérimente...
Découvrez des manières innovantes de cultiver, en
préservant la nature, la biodiversité et votre santé
(principes de l'agroécologie, permaculture,
agroforesterie et biodynamie).
Venez en famille à la découverte du patrimoine naturel
de notre région, des espèces anciennes en voie
d'extinction et des savoir-faire traditionnels oubliés.
Actions : ANIMATIONS NATURE, STAGES ET ATELIERS
Ici on partage les savoirs, on se rencontre et on
échange...
Apprendre à jardiner au naturel, fabriquer des hôtels à
insectes, des buttes en lasagne, découvrir les plantes,
les animaux rares et les légumes anciens... et tout ça
au grand air, ça vous dit ?
Inscrivez-vous aux activités !
VENTE DES PRODUITS
Mangez plus bio que bio !
Épatez vos amis en leur faisant goûter des produits
locaux originaux.
La menthe pouliot, le serpolet, la sucrine, les
boursettes ou le gris de Touraine... vous connaissez ?
Trouvez nos produits de qualité en livraison sur
commande et en vente directe à l'écolieu !
PARTICIPEZ !
Parce que tout le monde peut agir pour l'intérêt des
générations futures...
Devenez adhérents pour avoir accès aux produits et aux
activités.
Légumes de saison
Oeufs fermiers
Vinaigre de vin au raifort, de pissenlit au agrumes…
Sel aux aromates du potager
Autrefois, on l'appelait " le jardin de
simples" , il ne comprenait pas seulement des plantes
médicinales. Elles y étaient associées à des
plantes aromatiques et condimentaires, dont la plupart
d'entre elles ont également des vertus thérapeutiques.
Les plantes proposées dans ces sachets ont
été produites sans produits chimiques et dans le respect des règles
de permaculture, de développement durable et de souci du vivant.
Les trucs et astuces sont sur le blog d'Agnès.
Philosophe et artiste, elle vous emmènera dans son univers.
connaître les principes actifs des plantes, c'est prendre soin
de sa santé !
les légumes d'Agnès sont cultivés
dans le respect
de l'écologie
confectionner un jardin de saveurs : une spécialité
d'Agnès
chez Agnès, les animaux vivent heureux et
respectés
TERRE
Terre de tous horizons, mère de
toutes cultures.
Sols de toutes vertus qui
apportent fruits, légumes ... aux peuples d'infortune que nous
sommes.
Toi qui nous supportes et que ni
le climat, ni nous, ne te faisons peur, mais que seule mère nature
connaît et dirige.
Pourquoi ne nous aides-tu pas ?
Comprends-nous, nous avons besoin
de toi, comme toi tu as besoin de nous, pour t'enrichir et te
développer.
Certains te disent terre
d'infortune, mais c'est parce qu'ils ne connaissent pas ta richesse
et ton doux caractère car tu rends à l'homme ce qu'il te donne.
Plus on te chérit, plus tu nous
redonnes.
Si parfois, nous t'épuisons, c'est
pour mieux te retrouver, te comprendre.
Ne nous abandonne jamais.
Sans toi, nous ne sommes que des
paysagistes sans modèle, sans but.
Nous ne sommes là, sur cette
terre, que pour te comprendre et te vénérer comme les humbles pions
que nous sommes sur cette grande immensité.
Agnès Robineau
" Au risque de vous déplaire"
poèmes
Aumage éditions - 2003
Ecolieu "La Forêt" 37240 Bossée
06 12 48 71 18
n°SIRET
82093354700011
calendrier des animations: cliquez
sur l'image
on en parle dans les medias: cliquez
sur les logos
*vidéo FR3 Centre/Val de
Loire émission 9h50 le matin du 19 mai 2017
*podcast de l'émission du 12
septembre 2016 sur France Bleu Touraine : l'écolieu fait école !
*vidéo TV5monde du 9 mai 2016: géline de
Touraine et carottes blanches du plateau de sainte-Maure