les délices d'agnès

"La Forêt" 37240 Bossée      06 12 48 71 18 /02 47 92 83 15

n° SIRET 51443629400011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LES BONS PLANS D'AGNES

 


-produits de la ferme

La Ferme du GRAND DUC (Vienne)

 ferme conservatoire de races où les propriétaires vous feront  vibrer de leur passion et conseils avisés .N’hésitez pas à les contacter via le site et par Agnès qui fera suivre:

la ferme du Grand Duc vous propose:

 

- Fromage frais environ 200g - Livrables en boite type faisselle : moulage de la veille
avec son petit lait) ou égoutté .Tarif : 2,50€


- Affinés entre 180g et 100g en fonction du degré d'affinage (entre 1 et 4

semaines - crémeux à sec en fonction du degré d'humidité et de la chaleur) -
Livrables en version salé / cendré / poivré / échalote ).Tarif 3€

- Sec 4 semaines d'affinage au moins - excellent pour un râpé dans une
salade par exemple. Tarif 2€

-De nombreuses races de volailles (Géline, Barbezieux, Marrant,Pictave,Oie du Poitou…) ou des lapins (Chèvre, Japonais, Lion et Normand) sont à votre disposition pour tout achat de reproducteurs…..bien sûr, toute l’année.


                                                 
 

- vins de Touraine

 

Stéphane est l’héritier de l’exploitation

familiale située à Limeray, dans l’appellation

TOURAINE AMBOISE.

La moitié du parcellaire est aujourd’hui

cultivée selon les règles de l’agriculture biologique. Le reste s’en rapproche beaucoup (notre objectif est de pouvoir généraliser cette pratique à toute l’exploitation). L’idée est de travailler sur la qualité

avec des rendements modestes (entre 30 et 50 hL/ha).

La vendange est manuelle et ramassée dans des conditions optimales de maturité.

La vinification respecte l’épanouissement aromatique et la typicité de chaque cépage, chaque millésime est unique. Quelques additifs (essentiellement les sulfites) n’interviennent qu’en cas de nécessité afin de stabiliser ou conserver et en quantité la plus faible possible.

15 bis rue dEnfer - 37530 LIMERAY

02 47 30 11 15 06 76 86 14 31 domaine.mesliand@oragne.fr

www.vin-mesliand-37.com

 

Nos vins   

ROUGES

Vieilles Vignes 2010 …………..…………4,20

(gamay)

La Besaudière 2010 ……………………. 5,70

(côt, gamay, cabernet franc)

Cuvée Prestige 2010 ……………….6,70

(côt, cabernet franc)

 

BLANCS

La Pindorgerie 2011 ………………. 4,70

(sauvignon)

Chenin sec 2011 …………………….. 5,70

Chenin demi-sec 2010 …………………….. 6,70

Chenin moelleux 2002 ……………….. 8,10

( Cuvée Marcel 2003 et 2009………12,10 €)

(chenin moelleux)

 

ROSÉ

Soleil Rose sec 2011 .……………… 4,70

 

 

 

MÉTHODE  TRADITIONNELLE

Blanc brut ……………….………… 5,20

Blanc demi-sec ………………….………… 5,20

 

PÉTILLANT  NATUREL

te Nat Rosé ………………………. 7,00

 

 

JU DE  RAISIN   rouge (le litre)…….…3,60

 


 

 


LES BONS LIENS D'AGNES